Branża HoReCa rośnie dzięki zimowemu popytowi

Subindeks Barometru EFL dla HoReCa w I kw. 2026 wyniósł 54 pkt., najwyżej od III kw. 2021 r., napędzany zimowym ruchem turystycznym.

  • Subindeks Barometru EFL dla HoReCa osiągnął 54 pkt., o 0,3 pkt więcej niż kwartał wcześniej i najwyżej od ponad 4 lat.
  • 31% przedsiębiorców prognozuje wzrost sprzedaży w najbliższych trzech miesiącach, wspierany przez ferie i krótkie wyjazdy weekendowe.
  • 17,5% firm planuje zwiększyć inwestycje, ale aż 40% ogranicza nakłady, co wskazuje na ostrożność i selektywne podejście do wydatków.
  • Płynność finansowa pozostaje stabilna – 19% firm przewiduje jej poprawę, natomiast 11% planuje większe finansowanie zewnętrzne.
  • Wysoki odczyt Barometru pokazuje, że HoReCa wchodzi w pierwszy kwartał z optymizmem, choć przedsiębiorcy wciąż uważnie liczą koszty.

Subindeks Barometru EFL dla sektora HoReCa, obejmującego hotele, restauracje i catering, na pierwszy kwartał 2026 roku wyniósł 54 punkty, co oznacza wzrost o 0,3 pkt w porównaniu z poprzednim kwartałem. To najwyższy poziom od trzeciego kwartału 2021 roku oraz wyraźnie więcej niż 50 pkt odnotowane rok wcześniej. Wskaźnik napędzają przede wszystkim prognozy sprzedaży – 31 proc. przedsiębiorców z branży przewiduje wzrost obrotów w nadchodzących trzech miesiącach. Wpływ na oczekiwania mają sezon zimowy, ferie oraz krótkie pobyty weekendowe, które tradycyjnie zwiększają popyt na usługi hotelarskie i gastronomiczne.

W szczegółowych danych Barometru EFL dla HoReCa na I kwartał 2026 roku odnotowano:

  • Subindeks ogólny: 54 pkt (+0,3 pkt kw./kw.)
  • Inwestycje: 17,5 proc. przedsiębiorców planuje większe nakłady (w porównaniu z 7,5 proc. w IV kwartale 2025 r.)
  • Sprzedaż: 31 proc. firm prognozuje wzrost obrotów (29 proc. w IV kwartale 2025 r.)
  • Płynność finansowa: 19 proc. przedsiębiorców przewiduje poprawę płynności (20 proc. w IV kwartale 2025 r.)
  • Finansowanie zewnętrzne: 11 proc. przedsiębiorców spodziewa się zwiększonego zapotrzebowania na wsparcie finansowe (6 proc. w IV kwartale 2025 r.)

– HoReCa wchodzi w pierwszy kwartał z bardzo solidnym nastawieniem, a wynik subindeksu to najlepszy odczyt od kilku lat i kolejny krok w górę. Widać to szczególnie w prognozach sprzedaży, które w sezonie zimowym z feriami w tle potrafią zadziałać jak naturalny „dopalacz” dla obłożenia i liczby rezerwacji. Jednocześnie obraz inwestycji jest bardziej złożony: rośnie grupa firm gotowych zwiększać nakłady, ale jednocześnie częściej pojawia się ostrożność i decyzje o ograniczaniu budżetów. To sygnał, że branża, mimo dobrego popytu, nadal uważnie liczy koszty i pilnuje bezpieczeństwa finansowego – powiedział Piotr Warmuła, dyrektor departamentu sprzedaży rynku maszyn i urządzeń w EFL.

Odnotowany wzrost subindeksu w I kwartale 2026 r. to piąty z rzędu wzrost i najwyższy poziom od ponad czterech lat. Poprzedni najwyższy odczyt, 59,9 pkt, zanotowano w trzecim kwartale 2021 roku, nieco ponad rok po wybuchu pandemii COVID-19.

Mocny sygnał popytu na starcie roku

Wyniki Barometru HoReCa na pierwszy kwartał 2026 roku wskazują, że prognozy sprzedażowe mają największy wpływ na utrzymanie wysokiego odczytu indeksu. Z badania wynika, że 31% przedsiębiorców z sektora HoReCa przewiduje wzrost sprzedaży, podczas gdy w IV kwartale 2025 roku odsetek ten wynosił 29%. Oznacza to, że firmy częściej niż w poprzednim kwartale planują większą liczbę rezerwacji i zamówień, co jest związane z sezonowym ruchem turystycznym, w tym wyjazdami na ferie zimowe oraz krótkimi wyjazdami wypoczynkowymi.

W zakresie inwestycji w środki trwałe 17,5% firm planuje zwiększenie nakładów, w porównaniu do 7,5% w IV kwartale 2025 roku. Jednocześnie aż 40% przedsiębiorców deklaruje ograniczenie inwestycji w pierwszych miesiącach tego roku, co pokazuje selektywne podejście do wydatków i ostrożność przy planowaniu inwestycji.

Jeżeli chodzi o płynność finansową, 19% firm prognozuje jej poprawę, podczas gdy w IV kwartale 2025 roku było to 20%, co wskazuje na stabilną ocenę kondycji finansowej sektora. Zauważalny jest natomiast wzrost zapotrzebowania na dofinansowanie zewnętrzne – 11% przedsiębiorców deklaruje większe potrzeby finansowe, w porównaniu do 6% w poprzednim kwartale. Wsparcie może być przeznaczone m.in. na finansowanie działań rozwojowych lub zabezpieczenie płynności w bardziej kosztowym okresie operacyjnym.

Główny indeks Barometru EFL na pierwszy kwartał 2026 roku wyniósł 52,1 pkt., co oznacza spadek o 1,3 pkt. w stosunku do IV kwartału 2025 roku.

Źródło: EFL

Podłącz się do źródła najważniejszych informacji z rynku energii i przemysłu

Podłącz się do źródła najważniejszych informacji z rynku energii i przemysłu