Rosnące ceny energii i ryzyko przerw w dostawach uderzają w polski sektor spożywczy – mleczarstwo, mięsny i piekarnictwo. Grupa Mlekovita uniezależniła się w 30 proc. dzięki biogazowni, która rocznie produkuje 11,2 GWh prądu i 10,8 GWh ciepła. Tymczasem branża mięsna i piekarnicza alarmują: zakłady muszą uzyskać status infrastruktury krytycznej, by przetrwać. Przemysł mleczarski charakteryzuje się … Czytaj dalej Energia krwiobiegiem produkcji żywności. Trzy sektory na celowniku