Tag: nowa żywność

Nowa żywność w Polsce. Bariery, które zabijają innowacje
Polski startup LabFarm wyhodował w laboratorium mięso komórkowe, ale nie może go sprzedać. Unijne rozporządzenie 2015/2283 wymaga autoryzacji na poziomie całej Unii – procedury trwają latami i kosztują…
